Als Steildach werden Dächer bezeichnet, wenn die Neigung des Daches mehr als 20 Grad beträgt, jedoch werden auch weniger auffällig geneigte Dächer, wie z.B. moderne Pultdächer, sofern sie um mehr als 7 Grad abfallen, umgangssprachlich als Steildächer bezeichnet.
Aufgrund ihrer Neigung sind Steildächer ideale Träger für Solaranlagen, da sie einen optimalen Einstrahlungswinkel bieten und somit eine optimale Nutzung der Sonneneinstrahlung bieten. Auch besteht ein weiterer großer Vorteil des Steildaches darin in der Möglichkeit, die Bruttogeschossfläche durch einen Dachgeschoss-Ausbau zu vergrößern, da es relativ einfach möglich ist, ein altes Dach anzuheben, um eine zusätzliche Etage zu schaffen.